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香港Poem Patisserie-上環線上訂票 $354 - 愛票網

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香港Poem Patisserie-上環

由米其林星級女廚劉韻棋(Vicky Lau)創立,將本土文化揉合法式糕點,將藝術在口腔內融化
Vicky Lau是2015年凱歌香檳亞洲最佳女廚師,曾受法國名廚Sebastien Lepinoy指導,技藝有保證
位於上環的心臟地帶,粉白主色設計配合一個個蒸籠擺設,富有文土點心文化而不失高貴優雅
「山水」蛋糕加入鐵觀音茶葉,甘香不苦,再運用山水晝技藝鋪置外層,最後添上食用荷花作這藝術品的點綴,內外俱備

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(KLOOK)
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