艾可廚坊是原創自麗尊酒店品牌「艾可柏菲」自助料理,賦予新思維與頂級化的新餐廳,CERCLE為法文字義的圓與圈,意旨料理融合、美食社交圈、無限創意與完美服務。以法式、義式、日式三大世界料理的風味與技法完美融合呈現。主廚大量採用台灣在地漁蔬肉品等食材、及餐廳自行栽養的調味香草,提供日夜二者不同時段、環境風格與用餐需求的料理選擇。用餐選擇 THE CHOICE稍微不同一般餐酒館或法式餐廳,艾可廚坊以單純的「日與夜」二個全時時段提供區隔服務,但又同時融合差異化的用餐習慣與料理手法。日間菜單自早上七點對外開放至下午,BRUNCH & TEA的早午餐與午茶輕食,無論上班前的一餐、親友休假聚會、商業午餐、或姊妹們午茶甜品小酌,都能在此找到最舒活又享受的一刻。夜間菜單則分為A LA CARTE與CHEF COURSE的單點式或主廚套餐做為選擇,DRINK MENU無論店藏紅白酒、各式專業調酒或軟性飲料,都可搭配用餐主題或喜好自在選擇,沉溺於美食與時尚氛圍的環境之中。